مرت أسوار القسم الجنوبى أو الساحة الجنوبية بعدة مراحل تمثل عصورا تاريخية مختلفة غير معروفة حيث لم تتحدث عنها المصادر سواء العربية أو الأجنبية إلا أننا من الممكن تتبع التخطيط المعمارى لأسوار القسم الجنوبى حيث نلاحظ أولا من خلال عمل مقارنة بين كل من أسوار القسم الشمالى والقسم الجنوبى أنه بينما تستند أسوار القسم الشمالى
أو الساحة الشمالية على عدة أبراج نجد أن أسوار القسم الجنوبى أو الساحة الجنوبية تكاد تمتد على هيئة ستارة لا تعترضها أبراج كما نلاحظ أن الأسوار الجنوبية مرت بعدة مراحل تاريخية جعلت من الصعب تحديدها
حيث أن محمد على باشا عندما قام بتجديد أسوار القلعة وبخاصة السور الجنوبى لم يقم فقط بتجديد أجزاء من السور الجنوبى وإنما ببناء السور كله ما عدا ثلاثة أبراج تقع بجوار باب الجبل أو بوابة صلاح سالم حاليا من جديد على نفس المستوى الذى كانت تسير به الأسوار مع تعليته وإضافة فتحات مدافع وفتحات مزاغل للبنادق لتتناسب مع تطور أساليب الدفاع فى القرن التاسع عشر الميلادى.
أما من ناحية التخطيط المعمارى لأسوار القسم الجنوبى فإننا نجد أنها تنقسم إلى قسمين رئيسيين على النحو التالى:
